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2019/03/03

初めての食もの

ロマネスコと確かラベルには書いてあった。
食べてしまうには惜しい形と色。こんな日本名らしい。
「カリッコリー」「カリブロ」「やりがい君」「ドラゴンスパイラル」、確かにそのものずばりの名称だと思う。
カリフラワーの親戚分なのか。
味はとてもよい。
Cimg0790

お雛様と一緒に食べた桜ご飯。
塩漬けの八重桜の独特の芳香が強くて春を少しでも早く感じるにはこの上ないご飯だった。
そんな雛の祭りだった。
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